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![[ 豆 ]#145 受注焙煎！310g エチオピア ゲイシャ ゲシャビレッジ農園 チャカ ナチュラル 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー カフェ 焙煎 大阪府大東市](https://tshop.r10s.jp/f272183-daito/cabinet/frp_goods/frp003/6508759.jpg)
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[ 豆 ]#145 受注焙煎！310g エチオピア ゲイシャ ゲシャビレッジ農園 チャカ ナチュラル 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー カフェ 焙煎 大阪府大東市
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：15173353 | 発売日 | 2023/12/20 | 定価 | 6,700円 | 型番 | 15173353 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
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| 商品概要 | ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 人気のゲイシャ種の故郷、ゲシャ村からのシングルオリジン。 エチオピアの人々の生活、文化、風習に魅了され、その根底にあるコーヒーの生産を決心した、米国生まれのアダム氏と、エチオピア生まれのレイチェル夫人の持つ農園、ゲシャ・ビレッジ・コーヒー農園は、エチオピアの西の果てに鬱蒼と茂ったベンチ・マジ（Benchi-Maji)地区のジャングルにあります。 都市部から遥か遠くのこの地で、長年の夢であったコーヒー農園を2011年から開拓し、農園からほど近いゲシャ種発祥の地であるゴリ・ゲシャの森(Gori Gesha Forest)から世界最高峰品質のゲシャ種を厳選し、息を呑む様な美しい大自然の中、約471haの敷地でコーヒーを栽培しています。 当初首都アディス近郊で農地を探しはじめますが、求める環境・気候条件に合わず、いつしか遥か遠方まで探索の範囲を広めていき、辿り着いた場所が、Gesha種発祥の地であるGesha村だったのです。農園から約20kmに位置するGesha種の原生林ゴリゲシャの森（Gori Gesha Forest)は、森というよりジャングルそのもので、猛獣対策の警備員付きでの正に探検そのものでした。 遥か高く聳えるジャングルを歩き続け、遭難の危機にも瀕し、辿りついたのはジャスミンの香りが広がるGesha種の現生地。様々なGesha種が実を付けていました。ゴリゲシャの森から持ち帰った様々な品種から選別した6種を試験的に栽培し、試行錯誤の後、次の３品種に絞りました。ゴリ・ゲシャの森の遺伝子多様性を反映する品種で2011年に収穫されたGori Gesha 2011 (GG)。 ※写真はイメージです。 ［事業者名］ パン工房 ガウディ ［商品コード］BG307 |
|---|---|
| 内容量・サイズ等 | 310g |
| 賞味期限 | ３ヶ月 |
| 配送方法 | 常温 |
| 発送期日 | 決済から14日以内に発送 （GW、お盆、12月～2月は30日以内に発送） |
| アレルギー | 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| 名称 | レギュラーコーヒー |
|---|---|
| 原材料名 | コーヒー豆 |
| 賞味期限 | ３ヶ月 |
| 保存方法 | 直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 |
| 製造者 | 株式会社日光企画 大阪府大東市三住町17-12 |
事業者情報
| 事業者名 | BAKERY&CAFE GAUDI |
|---|---|
| 連絡先 | 072-813-0711 |
| 営業時間 | 10:00-17:00 |
| 定休日 | 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など |
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